Onze bekroonde gepatenteerde Variplus-technologie is een systeem van drie componenten – Variflex, Varigrind en Varitherm – die samenwerken om de ideale brouwdruk, maalgraad, waterhoeveelheid en temperatuur te coördineren en deze aan te passen voor elk van de verschillende drankselecties die door onze machines worden aangeboden. In tegenstelling tot traditionele koffiemachines past Variplus alle factoren aan die elke drank onderscheidend maken, precies zoals ze moeten worden gemaakt. Met Variplus is het alsof je 24/7 een professionele Italiaanse barista tot je beschikking hebt.
Variflex is een instelbare koffiezetter met een infusiekamer die zich aanpast aan de hoeveelheid gemalen koffie die nodig is voor de gekozen drank van de eindgebruiker, waardoor er optimaal gebruik wordt gemaakt van het doseringssysteem. De interactie tussen de mechanica en de software zorgt voor de ideale brouwdruk, wat op zijn beurt betekent dat je elke keer een perfect kopje koffie hebt.
Varigrind is een verstelbare koffiemolen die elektronisch communiceert met de variflex-brouwer om de maling te doseren die het best past bij het geselecteerde drankrecept door de eindgebruiker, van grof tot zeer fijn, en met de varitherm inductie verwarmer om de ideale watertemperatuur te bepalen.
Varitherm is een verwarmingssysteem dat de temperatuur van het water aanpast aan het specifieke drankrecept dat wordt gevraagd. Zoals elke koffie-expert weet, vereisen verschillende grinds verschillende watertemperaturen en variabele hoeveelheden tijd in contact met de gemalen koffie. Hetzelfde geldt voor opgeschuimde melk voor cappuccino of rechte melk voor een café au lait. Eindelijk kan je genieten van een echte latte macchiato, met elk laagje – koffie, melk, schuim – verwarmd tot precies de juiste temperatuur. Varitherm beschikt over de gepatenteerde inductietechnologie van Rheavendors, wat tot 80% besparing op energiekosten en verbruik betekent in vergelijking met traditionele boilers.
De Sweet Foam-functie aromatiseert het melkschuim met elke siroop in de gewenste smaakrichting, zoetheid en intensiteit. Zo lukt zelfs een Sweet Latte met één druk op de knop. De molen P.A.G.2+ met een actieve maalgraadbewaking en de zetgroep van de achtste generatie met 3D-bereidingsproces zorgen te allen tijde voor een optimaal resultaat en een maximale smaak.
De beste koffie voor je gasten, klanten en medewerkers. Of een lekkere kop thee voor thuis. Bouman zorgt er al bijna een eeuw voor. Als specialist in koffie, apparatuur en onderhoud. Full service in koffie dus!
Laat iets van je horen
